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Arôme naturel de fleur d'oranger La Patelière (1 L), 100 % naturel élaboré en Occitanie à base d'eau de fleur d'oranger. Pour pâtisseries et boissons.

Arôme alimentaire jasmin très concentré Selectarome (flacon PET 115 ml, doseur). Élégance florale pour macarons, thés, crèmes et confiseries.

Arôme alimentaire basilic très concentré Selectarome (flacon PET 115 ml, doseur). Fraîcheur herbacée pour huiles, vinaigrettes, pestos et desserts créatifs.

Arôme alimentaire pistache très concentré Selectarome (flacon PET 115 ml, doseur). Pour ganaches, financiers, glaces et macarons.

Arôme alimentaire violette très concentré Selectarome (flacon PET 115 ml, doseur). Note florale poudrée pour macarons, confiseries et entremets.

Arôme alimentaire noisette très concentré Selectarome (flacon PET 115 ml, doseur). Pour pralinés, ganaches et biscuits.

Arôme alimentaire fraise très concentré Selectarome (flacon PET 115 ml, doseur). Pour confiseries, mousses, ganaches et desserts fruités.

Arôme truffe blanche très concentré Selectarome (flacon PET 115 ml, doseur). Notes aillées délicates pour pâtes, risottos et sauces.

Arôme alimentaire noix de coco très concentré Selectarome (flacon PET 115 ml, doseur). Saveur tropicale pour pâtisseries exotiques, ganaches, glaces et cocktails.

Arôme alimentaire pomme verte concentré Selectarome (flacon PET 115 ml, doseur). Note acidulée fruitée pour sorbets, confiseries et pâtisseries.

Arôme alimentaire menthe très concentré Selectarome (flacon PET 115 ml, doseur). Fraîcheur intense pour pâtisserie, glaces et confiserie.

Caramel pâtissier brun (1 L), à utiliser en touche dans vos préparations sucrées, boissons et pâtisseries. Format pro. Conservation au frais.

Arôme alimentaire verveine concentré Selectarome (flacon PET 115 ml, doseur). Notes citronnées et végétales pour infusions, crèmes dessert et confiseries.

Arôme alimentaire banane très concentré Selectarome (flacon PET 115 ml, doseur). Pour mousses, smoothies, pâtisseries et glaces exotiques.

Arôme alimentaire framboise concentré Selectarome (flacon PET 115 ml, doseur). Pour ganaches, mousses, sorbets et créations de pâtisserie fine.

Arôme alimentaire lavande très concentré Selectarome (flacon PET 115 ml, doseur). Note provençale pour miels, biscuits, glaces et ganaches.

Arôme alimentaire bergamote très concentré Selectarome (flacon PET 115 ml, doseur). Note florale acidulée pour thés, madeleines, ganaches et confiseries.

Arôme alimentaire cèpe très concentré Selectarome (flacon PET 115 ml, doseur). Note forestière boisée intense pour sauces, risottos, veloutés et farces.

Grillon charentais Maison Marthe (verrine 90 g), rillette de porc aux gros morceaux gourmands, marinade thym-ail frais, gros sel et poivre, avec un MOF. Idéal avec des huîtres.

Fagot charentais Maison Marthe (verrine 90 g), pâté maigre et peu salé au thym, poivre mignonnette et sauge fraîche, foie/gorge/épaule de porc français, avec un MOF.