michelangelo

Billes de mozzarella (pot 1 kg), prêtes à l'emploi. Pour salades, caprese, brochettes apéritives et buffets.

Burratina (petite burrata, pot 120 g), cœur crémeux à la mozzarella et crème. En salade avec tomates, chaude sur pâtes et pizzas, ou en plateau. Spécialité italienne.

Mascarpone (500 g), fromage frais italien très onctueux. Pour tiramisu, crèmes, risottos et sauces.