{"product_id":"gousses-de-vanille-origine-ouganda-x5-tube-verre-2-153009","title":"Gousses de vanille origine Ouganda x5 tube verre | 20 g","description":"\u003cp\u003e🌿 \u003cstrong\u003eGousses de vanille d'Ouganda — tube verre de 5\u003c\/strong\u003e — l'autre vanille, celle que les chocolatiers vont chercher exprès.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMême espèce botanique que la Bourbon, mais un tout autre caractère : l'Ouganda donne une vanille plus boisée, plus chocolatée, avec une acidité discrète qui réveille les préparations riches. Là où Madagascar arrondit, l'Ouganda structure. Le pays a de plus deux récoltes par an, ce qui lui donne une régularité rare.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e🍽️ \u003cstrong\u003eProfil :\u003c\/strong\u003e vanille boisée et chocolatée, moins lactée que la Bourbon, finale légèrement acidulée.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🔥 \u003cstrong\u003eApplications :\u003c\/strong\u003e ganaches et chocolats, caramels, desserts au café, glaces de caractère, infusions, pâtisserie signée.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e⚖️ \u003cstrong\u003eMise en œuvre :\u003c\/strong\u003e excellente en association avec le chocolat noir, où une Bourbon se ferait couvrir. Une gousse par litre.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🇫🇷 \u003cstrong\u003eLa maison :\u003c\/strong\u003e Prova, spécialiste français de la vanille depuis 1946, sourcing multi-origines — Madagascar, Ouganda, Tahiti, Papouasie.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e tube verre 20 g, 5 gousses · carton de 12 · à conserver au sec · Sélection épicerie fine FOODHUB · \u003cem\u003eRungis\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Prova Gourmet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53982642405717,"sku":"153009","price":16.76,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/5259\/5797\/files\/40774.jpg?v=1787048781","url":"https:\/\/fuudhubsupply.com\/products\/gousses-de-vanille-origine-ouganda-x5-tube-verre-2-153009","provider":"FOODHUB","version":"1.0","type":"link"}