{"product_id":"gousses-de-vanille-bourbon-de-madagascar-17-s-vide-153010","title":"Gousses de vanille Bourbon de Madagascar 17+ sous vide | 250 g","description":"\u003cp\u003e🌿 \u003cstrong\u003eGousses de vanille Bourbon de Madagascar 17+ sous vide — 250 g\u003c\/strong\u003e — le calibre au-dessus, celui qu'on montre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÀ 17 cm et plus, la gousse change de statut : elle est souple, grasse au toucher, et donne une quantité de graines sensiblement supérieure au calibre courant. Le conditionnement sous vide préserve cette souplesse — une gousse sèche et cassante a perdu l'essentiel avant même d'être fendue.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e🍽️ \u003cstrong\u003eProfil :\u003c\/strong\u003e vanille Bourbon de Madagascar, ronde, lactée, riche en graines.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🔥 \u003cstrong\u003eApplications :\u003c\/strong\u003e desserts à l'assiette, crèmes et glaces haut de gamme, infusions, vanille présentée en salle, carte de restaurant.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e⚖️ \u003cstrong\u003eMise en œuvre :\u003c\/strong\u003e une gousse infusée dans un litre de lait chaud, couvercle fermé, 30 minutes hors du feu : c'est là que la vanille donne le plus, pas en ébullition.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🇫🇷 \u003cstrong\u003eLa maison :\u003c\/strong\u003e Prova, spécialiste français de la vanille depuis 1946, sourcing direct à Madagascar.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e sachet sous vide 250 g · carton de 6 · à conserver au sec · Sélection épicerie fine FOODHUB · \u003cem\u003eRungis\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Prova Gourmet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53982641750357,"sku":"153010","price":68.07,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/5259\/5797\/files\/47094.jpg?v=1780903069","url":"https:\/\/fuudhubsupply.com\/products\/gousses-de-vanille-bourbon-de-madagascar-17-s-vide-153010","provider":"FOODHUB","version":"1.0","type":"link"}