{"product_id":"arome-truffe-blanche-flacon-pet-115ml-149017","title":"Arôme truffe blanche flacon PET | 115 ml","description":"\u003cp\u003e🥫 \u003cstrong\u003eArôme truffe blanche Selectarôme\u003c\/strong\u003e — la note ailée et lactée de la Tuber magnatum, hors saison et hors budget.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa truffe blanche d'Alba ne se cuit pas et ne se garde pas : quelques semaines par an, à un prix qui interdit presque tout usage en volume. Cet arôme en reprend la signature — ail frais, fromage, sous-bois humide — pour parfumer une huile de finition, une purée ou un risotto au moment d'envoyer.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e🍽️ \u003cstrong\u003eProfil :\u003c\/strong\u003e ail frais, note lactée, sous-bois humide, sillage très pénétrant.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🔥 \u003cstrong\u003eApplications :\u003c\/strong\u003e huiles de finition, risottos et pâtes fraîches, purées et mousselines, œufs et burrata, beurres composés, mayonnaises.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e💧 \u003cstrong\u003eDosage :\u003c\/strong\u003e 0,1 à 1 % de la préparation (1 à 10 g par kg) ; sur la truffe blanche, restez très bas et ajoutez hors du feu, la note est volatile. 1 ml équivaut à 22 à 27 gouttes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🇫🇷 \u003cstrong\u003eFabrication :\u003c\/strong\u003e imaginé, développé et produit par Selectarôme à Grasse, capitale mondiale des arômes, avec plus de 40 ans de métier.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e flacon PET 115 ml équipé d'un compte-gouttes · carton de 12 pièces · Sélection épicerie fine FOODHUB · \u003cem\u003eRungis\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Selectarome","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53982597022037,"sku":"149017","price":13.43,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/5259\/5797\/files\/3823.jpg?v=1780614949","url":"https:\/\/fuudhubsupply.com\/products\/arome-truffe-blanche-flacon-pet-115ml-149017","provider":"FOODHUB","version":"1.0","type":"link"}