{"product_id":"arome-cerise-amarena-flacon-pet-115ml-149081","title":"Arôme cerise amarena flacon PET | 115 ml","description":"\u003cp\u003e🥫 \u003cstrong\u003eArôme cerise amarena Selectarôme\u003c\/strong\u003e — la cerise italienne confite, celle du sirop sombre et du kirsch, sans le noyau ni le jus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'amarena n'est pas une cerise douce : elle porte une acidité franche et une note amandée qui vient du noyau. C'est ce profil-là que restitue l'arôme, pour rattraper une pâte à choux, une glace ou un entremets où les fruits au sirop détremperaient l'appareil.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e🍽️ \u003cstrong\u003eProfil :\u003c\/strong\u003e cerise noire acidulée, sirop confit, note amandée.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🔥 \u003cstrong\u003eApplications :\u003c\/strong\u003e forêt-noire, glaces et sorbets, crèmes pâtissières, tiramisu, sirops et cocktails, ganaches et confiseries.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e💧 \u003cstrong\u003eDosage :\u003c\/strong\u003e 0,1 à 1 % de la préparation selon l'intensité recherchée (1 à 10 g par kg), 0,5 % en dosage moyen. 1 ml équivaut à 22 à 27 gouttes. En pâtisserie cuite au four, doublez la dose : la chaleur en emporte une partie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🇫🇷 \u003cstrong\u003eFabrication :\u003c\/strong\u003e imaginé, développé et produit par Selectarôme à Grasse, capitale mondiale des arômes, avec plus de 40 ans de métier.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e flacon PET 115 ml équipé d'un compte-gouttes · carton de 12 pièces · Sélection épicerie fine FOODHUB · \u003cem\u003eRungis\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Selectarome","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53982591058261,"sku":"149081","price":8.46,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/5259\/5797\/files\/27118.jpg?v=1780612153","url":"https:\/\/fuudhubsupply.com\/products\/arome-cerise-amarena-flacon-pet-115ml-149081","provider":"FOODHUB","version":"1.0","type":"link"}