{"product_id":"arome-amande-amere-flacon-pet-115ml-149009","title":"Arôme amande amère flacon PET | 115 ml","description":"\u003cp\u003e🥫 \u003cstrong\u003eArôme amande amère Selectarôme\u003c\/strong\u003e — la signature aromatique de la frangipane, du massepain et de la galette des rois, en flacon compte-gouttes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUne amertume noble et pénétrante, très loin de l'amande douce : quelques gouttes suffisent à camper le goût d'une crème d'amande, d'un nougat, d'un financier ou d'un sirop d'orgeat. Elle tient à la cuisson, ce qui en fait l'un des rares arômes que l'on peut engager dès le pétrissage.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e🍽️ \u003cstrong\u003eProfil :\u003c\/strong\u003e amande verte, noyau, note amère persistante.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🔥 \u003cstrong\u003eApplications :\u003c\/strong\u003e frangipane, massepain et pâte d'amande, financiers, macarons, nougat, orgeat, crèmes et glaces.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e💧 \u003cstrong\u003eDosage :\u003c\/strong\u003e 0,1 à 1 % de la préparation selon l'intensité recherchée (1 à 10 g par kg), 0,5 % en dosage moyen. 1 ml équivaut à 22 à 27 gouttes. En pâtisserie cuite au four, doublez la dose : la chaleur en emporte une partie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🇫🇷 \u003cstrong\u003eFabrication :\u003c\/strong\u003e imaginé, développé et produit par Selectarôme à Grasse, capitale mondiale des arômes, avec plus de 40 ans de métier.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e flacon PET 115 ml équipé d'un compte-gouttes · carton de 12 pièces · Sélection épicerie fine FOODHUB · \u003cem\u003eRungis\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Selectarome","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53982595285333,"sku":"149009","price":10.34,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/5259\/5797\/files\/3816.jpg?v=1780613639","url":"https:\/\/fuudhubsupply.com\/products\/arome-amande-amere-flacon-pet-115ml-149009","provider":"FOODHUB","version":"1.0","type":"link"}