Nos produits

Fraises fraîches (barquette 500 g), parfumées et juteuses. Pour salades, desserts, smoothies et pâtisseries de saison. Fraîcheur primeur, sélection FOODHUB.

Lotte (Lophius piscatorius, 4 kg+), poisson à chair blanche et ferme, très prisé. Prête à cuisiner, grillée, poêlée ou en sauce. Fraîcheur de la marée, sélection FOODHUB.

Sel de soja Marudaizu shoyu (20 g), essence du soja japonais concentrée en sel, savoir-faire ancestral. Relève sauces, marinades et sautés. Dosage facile, prêt à l'emploi.

Mortadelle Bologna IGP aux pistaches (Ø 20 cm, sous vide, ±6 kg), tradition bolognaise. Pour planches, sandwichs, bouchées et cuisine italienne. Format pro.

Pastèque entière, fruit estival gorgé de soleil, ultra-rafraîchissante. En salades, desserts et smoothies. Pièce maîtresse pour volumes traiteur et menus du jour.

Purée de framboise Willamette et Mecker 100 % fruit (bac 1 kg, surgelée), intensité aromatique. Pour desserts, mousses, sorbets, smoothies et cocktails. Format pro.

Sauce tartare fraîche (pot 350 g), équilibre entre onctuosité et croquant aromatique. Pour poissons, fritures et viandes. Recette fraîche, prête à déguster.

Thé vert japonais Gyokuro BIO (vrac 50 g), umami intense, arômes délicats et naturels. Pour un rituel infusion premium et les accords mets-thés.

Mini croque-monsieur (x18, 360 g), grand classique de brasserie au format cocktail. À déguster tiède, pour l'apéritif, les réceptions et le traiteur.

Chipolatas basques pur porc au piment d'Espelette (x6, ±360 g), viande née, élevée et abattue en France, boyau naturel. À la plancha, poêle ou barbecue.

Canette française prête à cuire (PAC, ±1,6 kg), volaille française à chair fine et savoureuse. À rôtir, mijoter ou griller. Qualité bouchère.

Brochettes de filet de poulet français mariné à l'orientale (x8, ±1,4 kg), avec tomate, citron et poivron, prêtes à cuire. Pour barbecues et grillades.

Sauce Piccalilli (450 g), condiment aigre-doux d'inspiration britannique. Pour accords bistronomiques, charcuterie fine et planches. Prête à déguster.

Merguez au bœuf français (65 %) et mouton (±2,5 kg), épices, boyau naturel de mouton. À la plancha, poêle ou barbecue. Plats conviviaux à partager.

Araignée de porc française marinée au thym et au citron, prête à griller. Un morceau rare et savoureux, idéal plancha et barbecue.

Chipolatas supérieures au muscadet (±2,5 kg), épaule de porc français 92 %, muscadet, épices, boyau naturel de mouton. À la plancha, poêle ou barbecue.

Aneth en graines (sachet 1 kg, Anethum graveolens), épice aux saveurs nordiques et marines. Pour poissons, marinades, pickles, saumures, pains et fromages frais.

Brochettes de porc mariné thym et citron (x8, ±1,3 kg), filière porcine française intégrée. Prêtes à cuire à la plancha ou au barbecue.

Brochettes de filet de poulet français mariné au curry (x8, ±1,3 kg), avec tomates, artisanales et prêtes à cuire. Pour barbecues et grillades.

Reine des prés entière en sommités florales (tubo 80 g), aromate délicat. Pour sublimer poissons, viandes, légumes, marinades, pickles, pains et fromages frais.