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Couscous maison Seniatna (500 g), roulé à la main par 8 artisanes de la région de Bizerte (Tunisie) et séché au soleil. Grains libres au goût prononcé de blé. Cuisson vapeur.

Semoule de blé dur (sac 1 kg), à cuire al dente ou à la vapeur. En accompagnement de couscous et plats de viande, ou base de vos préparations. Qualité supérieure.

Semoule de blé Dalia grain moyen (sac 1 kg), à cuire à l'eau, au bouillon ou à la vapeur. En accompagnement de tous les couscous et plats de viande.

Triade de riz de Camargue IGP Canavere (sac 1 kg), mélange de riz long complet, rouge et noir. Pour apporter couleur et saveur de noisette à vos plats et salades.

Riz Carnaroli Florelli (1 kg), cultivé à la main sans engrais chimique, riche en amidon. Texture moelleuse pour risottos, salades de riz et paella. Grains bien séparés.

Riz Arborio italien Florelli (1 kg), grain riche en amidon pour des risottos onctueux et al dente. Il absorbe les saveurs des bouillons, cœur croquant. Aussi pour paella.

Riz long étuvé incollable de Camargue IGP (sac 1 kg), à cuire al dente. En accompagnement ou plat principal, grains bien détachés et texture constante.

Riz long blanc de Camargue naturellement parfumé (sac 1 kg), à cuire al dente. En accompagnement ou plat principal avec une sauce maison. Texture et goût constants.

Riz complet de Camargue IGP (sac 1 kg), à cuire al dente. En accompagnement ou plat principal avec une sauce maison, saveur rustique et texture ferme.

Riz rond de Camargue IGP Canavere (sac 1 kg), riz français certifié et traçable. Idéal pour des risottos onctueux et les préparations crémeuses.

Riz rouge de Camargue IGP (sac 1 kg), riz complet à cuire al dente. En accompagnement ou plat principal avec une sauce maison, saveur rustique et texture ferme.

Riz noir de Camargue IGP Canavere (sac 1 kg), riz complet naturellement coloré, cultivé en Camargue. Saveur de noisette pour accompagnements et salades gastronomiques.

Graisse de canard La Truffe, bocal 300 g : idéale pour confits, cassoulets, pommes de terre rissolées et légumes verts sautés. Saveur du terroir.

Vinaigre de cidre normand Beaufor, 5° 1 L, issu de cidre AOC Calvados par double fermentation. Idéal pour court-bouillon, chutneys et salades.

Vinaigre de Xérès AOP Beaufor, 1 L, vieilli 2 ans en fût de chêne. Richesse aromatique profonde, idéal sur salades amères et poissons marinés.

Vinaigre de Xérès AOP Beaufor, 50 cl, originaire d'Espagne, vieilli en fûts de chêne. Arômes doux de chêne, noix et pomme, condiment fin et peu agressif.

Huile d’olive vierge extra de caractère, élaborée selon les méthodes artisanales. Bouteille 10 cl. Idéale en finition de plats, salades et carpaccios. Certifiée Agriculture Biologique.

Huile de colza (1 L), douce et polyvalente. Pour cuisson, sauces et assaisonnements du quotidien.