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Ratatouille cuisinée (bocal 660 g), Provinces Gastronomie : tomates, courgettes, aubergines, poivrons et huile d'olive. Prête à réchauffer, avec viandes, riz, pâtes et omelettes.

Lentilles cuisinées à la graisse d'oie (bocal 350 g), Provinces Gastronomie, avec tomates et fond de veau. Prêtes à réchauffer, elles accompagnent porc et saucisses.

Haricots blancs lingots à la tomate et graisse d'oie (bocal 660 g), Provinces Gastronomie. Prêts à réchauffer, base d'un cassoulet express avec ail, persil et oignons.

Lentilles cuisinées à la graisse d'oie (bocal 660 g), Provinces Gastronomie, avec tomates et fond de veau. Prêtes à réchauffer, elles accompagnent porc et saucisses.

Haricots blancs (boîte 4/4, 850 g), Picuezo, prêts à l'emploi. À servir froids en salade ou réchauffés pour accompagner viandes et poissons.

Pois chiches cuits Picuezo (boîte 3/1, 1,6 kg égoutté), prêts à l'emploi. Pour houmous, salades, currys, plats mijotés et bowls. Format restauration.

Pousses de bambou émincées (boîte 4/4, 454 g), Globe, prêtes à cuisiner. En poêlées de légumes, plats de viande en sauce et recettes asiatiques ou créoles.

Cœurs de palmier origine Équateur (boîte 4/4, 800 g), tendres et prêts à l'emploi. À déguster en salades, verrines, tartes et plats exotiques.

Pâte d'arachide Tantie (500 g), 92,7 % d'arachides grillées, fabrication française. Crémeuse et intense pour sauces mafé et satay, mais aussi cookies, glaces et pâtisseries.

Pâte de coing artisanale espagnole (400 g), 58 % de fruit, signée Emily Foods. Texture dense et goût fruité, idéale avec les fromages ou en pâtisserie.

Gousses de vanille Planifolia d'Ouganda (x3, 12 g), souples et brillantes, aux notes boisées et caramélisées. À fendre et gratter pour crèmes, glaces et pâtisseries.

Nappage blond La Patelière (1 kg), texture fluide et tenue parfaite pour une brillance miroir sur tartes et pâtisseries aux fruits. Format professionnel.

Fondant pâtissier blanc Dawn (seau 1 kg), pâte de sucre pour glaçages lisses et brillants. Pour éclairs, mille-feuilles, religieuses et choux. Format pro.

Sirop de glucose-fructose en seau de 1 kg, ingrédient technique de pâtisserie. Apporte brillance et moelleux et limite la cristallisation des glaçages et confiseries.

Levure chimique en grand format 1 kg, idéale pour la pâtisserie professionnelle. Donne du volume et de la légèreté à gâteaux, cakes, biscuits et madeleines.

Bombe de graisse Graiss'Vit (60 cl), Huilerie Gid. Aérosol pour graisser moules et plaques uniformément, démoulage facile et sans accroche, résistant jusqu'à 260 °C.

Pâtes de Noël d'Alsace IGP Valfleuri (500 g), formes festives aux 7 œufs frais plein air, tenue parfaite. Pour sublimer vos menus de fin d'année.

Nids d'Alsace IGP 5 mm Valfleuri (250 g), pâtes larges aux 7 œufs frais plein air, texture savoureuse et bonne tenue. Pour accompagner viandes en sauce et plats de terroir.

Cheveux d'ange d'Alsace IGP Valfleuri (250 g), pâtes ultra-fines aux 7 œufs frais plein air, légères et savoureuses. Pour potages, bouillons et garnitures délicates.

Nids d'Alsace IGP 2 mm Valfleuri (250 g), pâtes fines aux 7 œufs frais plein air, texture délicate. Pour sublimer garnitures et plats de terroir.