Huiles et Vinaigres

Vinaigre de cidre normand Beaufor, 5° 1 L, issu de cidre AOC Calvados par double fermentation. Idéal pour court-bouillon, chutneys et salades.

Vinaigre balsamique d'Italie, robe brun acajou et équilibre aigre-doux, issu de moût de raisin. Flacon 50 cl idéal pour déglacer, salades et réductions.

Vinaigre balsamique de Modène IGP Mussini, 50 cl. Saveur aigre-douce, couleur intense et texture légèrement épaisse, idéal pour tous vos assaisonnements.

Vinaigre de Xérès AOP Beaufor, 1 L, vieilli 2 ans en fût de chêne. Richesse aromatique profonde, idéal sur salades amères et poissons marinés.

Vinaigre d'alcool coloré 6° (bidon 10 L), issu d'alcool de betterave par double fermentation. Format professionnel pour usage intensif : assaisonnements, marinades, conserves.

Vinaigre de Xérès AOP Beaufor, 50 cl, originaire d'Espagne, vieilli en fûts de chêne. Arômes doux de chêne, noix et pomme, condiment fin et peu agressif.

Vinaigre d'Orléans au vin blanc Martin Pouret, 6° 5 L. Méthode traditionnelle d'Orléans, sublime salades, vinaigrettes et desserts — format restauration.

Huile Trio des Champs vierge extra BBC, 5 L : tournesol, colza et cameline, riche en oméga 3 et vitamine E. Idéale pour assaisonnements à froid.

Huile de colza vierge extra BIO 5 L, produite en France par la Ferme de la Tuilerie. Riche en oméga 3, notes douces et végétales pour assaisonnements à froid.

Huile de tournesol oléique vierge extra (bidon 5 L), première pression à froid, riche en vitamine E, haute stabilité thermique. Origine France (Grand Est). Assaisonnements et cuissons.

Huile Trio des Champs vierge extra BBC, 75 cl : tournesol, colza et caméline première pression à froid, riche en oméga 3. Idéale pour vinaigrettes.