Grèce

Crème d'olive Kalamata (bidon 1,6 kg), Kalios : pâte d'olives pures sans peau ni noyau, sans épices, montée à l'huile d'olive. Goût puissant sans amertume. Format pro.

Mézé d'olive verte (bocal 90 g), Kalios : crème d'olives Halkidiki pures sans épices, montée à l'huile d'olive. Saveur fruitée pour viandes blanches, légumes et poissons.

Mézé d'olive Kalamata (bocal 90 g), Kalios : crème d'olives pures sans épices, peau et noyau retirés, montée à l'huile d'olive Kalios. Goût puissant sans amertume.

Olives vertes dénoyautées (seau 2 kg), Les Recettes de Marie-Louise, chair ferme et goût méditerranéen. Pratiques sans noyau pour apéritif, salades, pizzas et tapenades.

Olives vertes farcies à l'ail et persil (seau 2,5 kg), Les Recettes de Marie-Louise. Fruité de l'olive et caractère de l'ail pour apéritifs, tapas, charcuteries et salades.

Olives vertes farcies au poivron (seau 2,5 kg), Les Recettes de Marie-Louise, en saumure. Goût équilibré et méditerranéen pour apéritifs, tapas, salades et pizzas.

Olives Kalamata dénoyautées en saumure (2 kg égoutté), Kalios, récoltées à pleine maturité. Chair charnue et saveur fruitée pour salades, mezzés et accompagnements.

Olives noires royales séchées sur l'arbre, sous vide (500 g), Gerolive, de Grèce. Concentration aromatique et chair fondante pour planches de dégustation et apéritifs.

Olives Kalamata dénoyautées à l'huile d'olive (seau 3 kg), olives grecques à la saveur fruitée. Format pro pour salades méditerranéennes, mezzés, pizzas et apéritifs.

Olives vertes Halkidiki (bidon 2 kg égoutté), Gerolive, du nord de la Grèce. Grosses, fermes et croquantes sans amertume, pour planches apéritives, salades et bowls.

Olives noires royales (variété Konservolia) séchées sur l'arbre, sous vide (1 kg), Gerolive, de Grèce. Chair tendre et saveur intensément fruitée pour planches et buffets.

Olives vertes Halkidiki dénoyautées aux herbes (bocal 310 g), Kalios, récoltées à maturité, croquantes et sans amertume. Relief et fraîcheur pour apéritifs et salades.

Olives Kalamata au naturel (bocal 310 g), Kalios, la « reine des olives » à la chair généreuse et à la robe aubergine. Caractère fruité pour apéritifs, salades et mezzés.

Olives Kalamata à l'huile d'olive vierge extra (bocal 290 g), Kalios, marinées 6 semaines, presque confites. La « reine des olives » à la chair ferme, apéritif et cuisine.

Olives Kalamata entières calibre colossal (bidon 2 kg égoutté), Gerolive, sourcées en Grèce. Chair ferme et savoureuse pour apéritifs, bowls et salades méditerranéennes.

Olives Kalamata entières calibre colossal (bidon 13 kg), Gerolive, sourcées en Grèce. Chair ferme et robe violacée, format vrac pour tapas, pizzas, salades et bowls.

Olives vertes picholine et kalamata à l'orientale (seau 2,5 kg), Les Recettes de Marie-Louise, aux légumes croquants, cumin et piment. Prêtes pour apéritifs et buffets.

Sauge des montagnes Kalios (40 g), récoltée à la main en Grèce et séchée à l'ombre. Elle s'accorde avec viandes blanches, agneau, marinades, tomates et pâtes à l'huile d'olive.

Origan des montagnes Kalios (40 g), récolté à la main en Grèce et séché à l'ombre. Riche en arômes, il relève viandes, poissons, sauces tomate, légumes et pommes de terre.

Graines de coriandre (sac 1 kg), à la saveur sucrée et citronnée. Entières pour conserves, pickles et marinades ; moulues pour couscous, riz, tajines, sauces, viandes et poissons.