Frais

Lotte (Lophius piscatorius, 4 kg+), poisson à chair blanche et ferme, très prisé. Prête à cuisiner, grillée, poêlée ou en sauce. Fraîcheur de la marée, sélection FOODHUB.

Mortadelle Bologna IGP aux pistaches (Ø 20 cm, sous vide, ±6 kg), tradition bolognaise. Pour planches, sandwichs, bouchées et cuisine italienne. Format pro.

Pastèque entière, fruit estival gorgé de soleil, ultra-rafraîchissante. En salades, desserts et smoothies. Pièce maîtresse pour volumes traiteur et menus du jour.

Sauce tartare fraîche (pot 350 g), équilibre entre onctuosité et croquant aromatique. Pour poissons, fritures et viandes. Recette fraîche, prête à déguster.

Mini croque-monsieur (x18, 360 g), grand classique de brasserie au format cocktail. À déguster tiède, pour l'apéritif, les réceptions et le traiteur.

Chipolatas basques pur porc au piment d'Espelette (x6, ±360 g), viande née, élevée et abattue en France, boyau naturel. À la plancha, poêle ou barbecue.

Canette française prête à cuire (PAC, ±1,6 kg), volaille française à chair fine et savoureuse. À rôtir, mijoter ou griller. Qualité bouchère.

Brochettes de filet de poulet français mariné à l'orientale (x8, ±1,4 kg), avec tomate, citron et poivron, prêtes à cuire. Pour barbecues et grillades.

Merguez au bœuf français (65 %) et mouton (±2,5 kg), épices, boyau naturel de mouton. À la plancha, poêle ou barbecue. Plats conviviaux à partager.

Araignée de porc française marinée au thym et au citron, prête à griller. Un morceau rare et savoureux, idéal plancha et barbecue.

Chipolatas supérieures au muscadet (±2,5 kg), épaule de porc français 92 %, muscadet, épices, boyau naturel de mouton. À la plancha, poêle ou barbecue.

Brochettes de porc mariné thym et citron (x8, ±1,3 kg), filière porcine française intégrée. Prêtes à cuire à la plancha ou au barbecue.

Brochettes de filet de poulet français mariné au curry (x8, ±1,3 kg), avec tomates, artisanales et prêtes à cuire. Pour barbecues et grillades.

Brochettes de bœuf français mariné à la texane (x8, ±1,3 kg), avec tomates et poivrons, artisanales et prêtes à cuire. Pour barbecues et grillades.

Canard français prêt à cuire (PAC, ±3 kg), volaille française à chair généreuse. À rôtir, mijoter ou griller. Qualité bouchère, sélection FOODHUB.

Araignée de porc française marinée au thym et au citron, format généreux ±2 kg. Un morceau rare et savoureux, prêt à griller.

Brochettes de porc mariné thym et citron (x4, ±650 g), viande française certifiée, saveurs méditerranéennes. Prêtes à griller à la plancha ou au barbecue.

Assortiment plancha barbecue : 6 saucisses assorties et 4 lomo de porc marinés à la provençale, ±650 g. Prêt à griller pour vos repas conviviaux.

Melon charentais, gorgé de soleil, sucré et parfumé. En entrée, salades, desserts ou smoothies. Fraîcheur primeur, sélection FOODHUB.

Mini pizzas (x18, 324 g), bouchées fines et gourmandes à déguster tièdes. Idéales pour l'apéritif, les réceptions et les événements traiteur.