Espagne

Velouté de légumes La Catedral de Navarra (bocal 590 g), légumes de Navarre cueillis à maturité et cuisinés sous 4 h. Onctuosité gastronomique.

Guindillas (bocal 37 cl / 300 g), Gurea, piments verts extra du Pays Basque légèrement piquants au vinaigre. Alternative au cornichon avec charcuteries et viandes froides.

Guindillas (bocal 1,8 kg), Gurea, piments verts extra du Pays Basque légèrement piquants au vinaigre. Alternative au cornichon avec charcuteries et viandes froides. Format pro.

Asperges blanches entières de Navarre IGP (calibre 6/8, bocal 345 g), La Catedral de Navarra, récoltées à Mendavia et mises en conserve sous 4 h. Qualité extra, prêtes à servir.

Haricots Judion, haricots blancs géants d'Espagne (bocal 540 g), Diamir, à la texture crémeuse. Parfaits pour cocidos, potajes, ragoûts et soupes mijotées.

Piquillos de Lodosa AOP (boîte 390 g, 26/30 fruits), La Catedral de Navarra, grillés à la flamme et pelés à la main. Chair fondante et saveur douce pour tapas et salades.

Tomates entières pelées au naturel (580 g), La Catedral de Navarra, récoltées à la main en août à maturité. Chair rouge consistante et goût équilibré pour sauces et plats.

Piquillos de Lodosa AOP grillés et pelés à la main (bocal 290 g), La Catedral de Navarra. Poivrons doux et tendres de Navarre pour tapas, salades et garnitures.

Pois chiches cuits Picuezo (boîte 3/1, 1,6 kg égoutté), prêts à l'emploi. Pour houmous, salades, currys, plats mijotés et bowls. Format restauration.

Pâte de coing artisanale espagnole (400 g), 58 % de fruit, signée Emily Foods. Texture dense et goût fruité, idéale avec les fromages ou en pâtisserie.

Vinaigre de Xérès Domecq 1730 BIO 37,5 cl avec bec verseur : vieilli 2 ans en fûts de bois, arômes complexes de fruits sauvages. Doux, idéal en gastronomie.

Vinaigre balsamique Pedro Ximénez UNICO, Réserve 12 ans, BIO 75 cl. Vieilli en fût de chêne, notes de fruits secs, sublime viandes, fraises et pâtes.

Vinaigre de Xérès AOP Beaufor, 1 L, vieilli 2 ans en fût de chêne. Richesse aromatique profonde, idéal sur salades amères et poissons marinés.

Vinaigre de Xérès AOP Beaufor, 50 cl, originaire d'Espagne, vieilli en fûts de chêne. Arômes doux de chêne, noix et pomme, condiment fin et peu agressif.

Piment concassé en flocons (tubo 135 g), à l'intensité maîtrisée. Pour charcuterie, sauces rouges, pizzas, pâtes, marinades et huiles pimentées.

Piment fort fumé Chinata (350 g), issu des meilleurs piments de La Vera (Espagne). Note fumée et piquante pour goulaschs, ragoûts, marinades et rubs.

Piment doux fumé Chinata (350 g), issu des meilleurs piments de La Vera (Espagne). Note fumée pour goulaschs, riz, œufs, pâtes, marinades et rubs.