Épicerie

Gésiers de canard émincés (boîte 4/4), salés puis cuits lentement dans la graisse de canard, recette du Sud-Ouest. Onctueux, pour salades landaises et poêlées.

Ketchupade Bask'Ona (280 g), Maison Bipia, sauce basque au piment d'Espelette, poivrons et tomates, sans conservateur. Idéale sur grillades, œufs, pâtes et riz.

Foie gras de canard entier IGP Sud-Ouest Pierre Champion (bocal 125 g), élevé et transformé en France, texture fondante et goût délicat. Pour entrées de prestige et toasts raffinés.