Épicerie

Ruchottes-Chambertin Grand Cru Frédéric Esmonin 2018 (75 cl), Pinot Noir d'un terroir rare de Gevrey, élevage 14-16 mois. Grand vin de garde. Avec modération.

Bourgogne Pinot Noir cuvée Les Genévrières Frédéric Esmonin 2022 (75 cl), rouge authentique et fruité de Bourgogne. Viandes blanches et charcuteries. Avec modération.

Côtes du Rhône BIO Domaine La Guintrandy 2024 (75 cl), 70 % Grenache, 20 % Mourvèdre, 10 % Syrah, non filtré. Fruits noirs et épices. Viandes et plats méditerranéens. Avec modération.

Vosne-Romanée Premier Cru Les Malconsorts Domaine Lamarche 2013 (75 cl), Pinot Noir jouxtant La Tâche. Élégance et pureté d'un grand terroir. Avec modération.

Échezeaux Grand Cru Domaine François Lamarche 2013 (75 cl), Pinot Noir du terroir mythique de Vosne-Romanée. Finesse et élégance rares. Vin de garde. Avec modération.

Échezeaux Grand Cru Domaine François Lamarche 2011 (75 cl), Pinot Noir du terroir mythique de Vosne-Romanée. Pureté et élégance rares. Vin de garde. Avec modération.

La Grande Rue Grand Cru Domaine François Lamarche 2010 (75 cl), monopole mythique de Vosne-Romanée. Pinot Noir d'une élégance rare. Avec modération.

Nuits-Saint-Georges Premier Cru Les Cras Domaine Lamarche 2010 (75 cl), Pinot Noir de la Côte de Nuits, millésime mature. Viandes rouges fines et gibiers. Avec modération.

Nuits-Saint-Georges Premier Cru Les Cras Domaine Lamarche 2013 (75 cl), Pinot Noir sur terroir calcaire de la Côte de Nuits. Élégance et finesse. Avec modération.

Nuits-Saint-Georges Premier Cru Les Cras Domaine Lamarche 2011 (75 cl), Pinot Noir de la Côte de Nuits. Élégance et pureté d'un terroir d'exception. Avec modération.

Vosne-Romanée Premier Cru Les Malconsorts Domaine Lamarche 2011 (75 cl), Pinot Noir jouxtant La Tâche. Élégance et pureté d'un terroir d'exception. Avec modération.

La Grande Rue Grand Cru Domaine François Lamarche 2008 (75 cl), rare monopole de Vosne-Romanée. Pinot Noir d'une élégance exceptionnelle. Millésime rare. Avec modération.

La Grande Rue Grand Cru Domaine François Lamarche 2011 (75 cl), monopole mythique de Vosne-Romanée. Pinot Noir pur et élégant. Haute gastronomie. Avec modération.

Échezeaux Grand Cru Domaine François Lamarche 2012 (75 cl), Pinot Noir du terroir mythique de Vosne-Romanée. Finesse et élégance rares. Vin de garde. Avec modération.

Mercurey Vieilles Vignes Château de Santenay 2017 (75 cl), Pinot Noir de Bourgogne, Côte Chalonnaise. Rouge fruité et structuré. Viandes rouges et fromages. Avec modération.

Volnay Vieilles Vignes Domaine Valentin-Rossignol 2019 (75 cl), Pinot Noir de vignes de 45 ans en biodynamie. Fraise, cerise, tanins soyeux. Viandes rouges. Avec modération.

Pommard BIO Domaine Rossignol-Février 2018 (75 cl), Pinot Noir riche et structuré, cerise, cassis et épices, tanins fins. Viandes rouges et gibiers. Avec modération.

Nuits-Saint-Georges Premier Cru Les Cras Domaine Lamarche 2012 (75 cl), Pinot Noir sur terroir calcaire de la Côte de Nuits. Élégance et finesse. Avec modération.

Vosne-Romanée Premier Cru Les Malconsorts Domaine Lamarche 2012 (75 cl), Pinot Noir voisin de La Tâche. Finesse et pureté d'un grand terroir. Avec modération.

Vin rouge Blaye Côtes de Bordeaux, Château La Braulterie de Peyraud, Cuvée des David, BIO (75 cl). Rouge fruité et puissant du terroir bordelais. Avec modération.