Épicerie

Crémant d'Alsace Spitz & Fils (75 cl), brut nature non dosé, 100 % Pinot Blanc, méthode traditionnelle. Bulles fines. Apéritif, choucroute et poissons. Avec modération.

Vin Jaune Côtes du Jura AOC Fruitière de Voiteur (62 cl), 100 % Savagnin, sec et puissant : noix, amande, épices. Foie gras, volaille à la crème, coq au vin jaune. Avec modération.

Vin effervescent brut Blanc de Blancs Laurent Bréban (75 cl), Ugni Blanc et Colombard du Var. Fleurs et fruits exotiques, mousse persistante. Apéritif, poissons. Avec modération.

Chardonnay IGP Coteaux des Baronnies Terre des Collines 2021 (75 cl), fleurs blanches, agrumes et fruits à noyau. Apéritif, fruits de mer et poissons grillés. Avec modération.

IGP Vaucluse Les Méridiennes blanc 2021, Cellier de Marrenon (75 cl), cuvée accessible et équilibrée du Luberon. Apéritifs et cuisine de bistrot. Avec modération.

Bourgogne Chardonnay Frédéric Esmonin 2021 (75 cl), blanc issu de vendanges manuelles et d'un élevage soigné. Frais et élégant, poissons et volailles. Avec modération.

Beaune Clos des Capucins Monopole, Maison Aegerter (Nuits-Saint-Georges) blanc 2006 (75 cl), Chardonnay de Bourgogne à maturité. Poissons et volailles. Avec modération.

Saint-Bris Sauvignon Domaine Simonnet-Febvre (75 cl), unique Sauvignon de Bourgogne, minéral, fruits exotiques et agrumes. À l'apéritif ou sur desserts fruités. Avec modération.

IGP Vaucluse Les Méridiennes rouge, Marrenon (BIB 5 L). À servir à 16-18°C sur viandes rouges, fromages affinés et plats mijotés. Service au verre. Avec modération.

Chassagne-Montrachet Premier Cru Les Embazées blanc 2020 (75 cl), Chardonnay de la Côte de Beaune, frais et minéral. Poissons nobles et volailles à la crème. Avec modération.

Petit Chablis cuvée Vieilles Vignes Domaine Jean-Marie Naulin 2023 (75 cl), Chardonnay frais et minéral. À l'apéritif, sur fruits de mer et poissons. Avec modération.

IGP Vaucluse Les Méridiennes rouge, Marrenon (BIB 10 L), vin fruité et léger. Format grand volume pour restauration, service au verre et événements. Avec modération.

Luberon AOC Grand Marrenon rouge BIO (75 cl), cuvée de prestige récompensée, terroir du Luberon. Vin de caractère sur viandes et plats mijotés. Avec modération.

Côtes du Rhône rouge Les Méridiennes, Marrenon (BIB 10 L), vin fruité de partage. Format pratique pour service au verre et banquets. À consommer avec modération.

Côtes du Rhône rouge Les Méridiennes, Marrenon (BIB 5 L), vin de caractère. Idéal pour le service au verre et les traiteurs. À consommer avec modération.

Beaujolais-Villages Nouveau AOP 2025, Domaine des Treilles (75 cl), Gamay jeune et fruité, robe grenat. Charcuteries, viandes blanches et fromages. Avec modération.

IGP Vaucluse Les Méridiennes rouge BIO 2020, Marrenon (75 cl), vin souple et fruité du terroir provençal. Idéal pour menus du jour et bistrot. À consommer avec modération.

Volnay Clos la Cave Domaine Rossignol-Février BIO 2018 (75 cl), Pinot Noir, fruits rouges et sous-bois, tanins soyeux. Viandes, volailles, fromages. Avec modération.

Sève Noire Malbec rouge 2015 (75 cl), vin rouge de caractère, fruité et puissant. Idéal sur viandes grillées, plats mijotés et fromages. À consommer avec modération.

Ruchottes-Chambertin Grand Cru Frédéric Esmonin 2014 (75 cl), Pinot Noir d'un terroir rare de Gevrey-Chambertin, élevage soigné. Vin de garde d'exception. Avec modération.