Coup de cœur FoodHub

Olives Taggiasche dénoyautées à l'huile d'olive vierge extra (180 g), Empolio, de Ligurie. Petites, douces et concentrées, à l'apéritif, sur poisson, sauce tomate ou salade.

Miel d’acacia BIO récolté en France, butinage sur la fleur d’acacia en mai-juin. Robe très claire presque transparente, texture liquide qui ne cristallise pratiquement jamais. Saveur florale subtile, douceur fine sans amertume. Miel non chauffé, non pasteurisé pour préserver les enzymes naturelles et le profil aromatique du nectar. format 500g. Polyvalent : idéal dans le thé, sur une tartine, pour adoucir une vinaigrette, en pâtisserie (madeleines, pain d’épices) ou pour les enfants grâce à sa douceur. Certifié Agriculture Biologique.

Préparation de pétales de roses du Soleil de Minuit en Finlande pot 460g · BIO : préparation finlandaise de pétales de roses du Soleil de Minuit. Parfum floral délicat, en touche sucrée raffinée.

Mezcal artisanal Mahani (40°, 70 cl), 100 % agave Espadin cuit au feu de bois à San Juan del Río (Mexique). Notes fumées, miel et épices. À consommer avec modération.

Côtes de Provence Grande Réserve Château Saint Marc rosé BIO 2023 (75 cl), cuvée haut de gamme, médaille d'or 2023. Ample et long, pour la table. Avec modération.

Olives Lucques du Languedoc (bocal 420 g), variété verte en forme de croissant, chair fine et goût de noisette. À l'apéritif, en garniture méditerranéenne ou sur pain grillé.

Chablis Premier Cru Beauroy Domaine Jean-Marie Naulin 2024 (75 cl), Chardonnay minéral, fleurs blanches et fruits jaunes. Poissons, fruits de mer, volailles. Avec modération.

Pain de figues aux amandes Almondeli (250 g), fabriqué en Espagne avec 90 % de figues séchées et 10 % d'amandes Valencia. Idéal avec fromages à pâte pressée et foie gras.

Perles gélifiées à la vanille Bourbon de Madagascar Prova Gourmet (bocal 50 g), extraits naturels et algues françaises, éclatent en bouche. Pour desserts, entremets, cocktails et dressages.

Absinthe de Pontarlier 45° 50cl : la fée verte de Pontarlier, mythique et envoûtante. À servir glacée, avec eau goutte à goutte sur sucre — rituel de dégustation traditionnel. À consommer avec modération.

Vin Jaune Côtes du Jura AOC Fruitière de Voiteur (62 cl), 100 % Savagnin, sec et puissant : noix, amande, épices. Foie gras, volaille à la crème, coq au vin jaune. Avec modération.

Whisky Bellevoye Noir 43° 70cl et son étui : un whisky de caractère, à la robe ambrée et aux arômes complexes — boisé, miel, vanille ou tourbé selon l'origine. Idéal en dégustation pure ou sur glace. À consommer avec modération.

Écorces de citron confites en lamelles (1 kg), à la saveur fraîche et ensoleillée. Pour pâtisseries, cakes, chocolats et décors gourmands.

Volnay Clos la Cave Domaine Rossignol-Février BIO 2018 (75 cl), Pinot Noir, fruits rouges et sous-bois, tanins soyeux. Viandes, volailles, fromages. Avec modération.

Ruchottes-Chambertin Grand Cru Frédéric Esmonin 2014 (75 cl), Pinot Noir d'un terroir rare de Gevrey-Chambertin, élevage soigné. Vin de garde d'exception. Avec modération.

Chassagne-Montrachet Premier Cru Les Embazées blanc 2020 (75 cl), Chardonnay de la Côte de Beaune, frais et minéral. Poissons nobles et volailles à la crème. Avec modération.

Pruneaux d'Agen géants IGP dénoyautés (calibre 33/44, sac 1 kg), moelleux et savoureux. À déguster tels quels ou en pâtisserie et cuisine. Best-seller de l'épicerie.

Gelée de piment d'Espelette Kliska Bipia (bocal 100 g), condiment sucré-salé basque. À utiliser comme du miel avec fromage de brebis, foie gras, viandes grillées et sauces relevées.

Bas-Armagnac XO Domaine Tariquet (40°, 2,5 L), eaux-de-vie de 15 ans en moyenne. Fruits secs, coing et rancio. Grand format restauration. À consommer avec modération.

Champagne Philipponnat Cuvée 1522 Extra Brut Rosé millésime 2012 (75 cl), Grand Cru, en étui. Champagne de gastronomie rare et raffiné. À consommer avec modération.