Produits

Mélange d'épices à steak Montréal Firebarns (135 g) : sel, légumes déshydratés, épices, graines de moutarde. Pour viandes, grillades, papillotes et légumes. Présentation steakhouse.

Mélange Colombo (sac 1 kg) d'origine indienne : coriandre, piment fort, curcuma, cumin, fenugrec et gingembre. Plus doux qu'un curry, pour poissons, légumes, fromages et foies gras.

Mélange d'épices jerk d'inspiration jamaïcaine Firebarns (100 g) : sel, légumes déshydratés, épices, fines herbes. Pour poulet, poisson, fruits de mer et légumes grillés.

Épices à couscous (sac 1 kg) : coriandre, cumin, piments et fenouil. Pour parfumer couscous traditionnels et plats mijotés, avec une signature gustative constante. Format pro.

Mélange d'épices pour merguez (sac 1 kg), équilibré et prêt à l'emploi. Pour assaisonner facilement les merguez de mouton, de bœuf et autres, en restauration.

Mélange d'épices tex-mex El Paso Firebarns (125 g) : légumes déshydratés, épices, sel de mer. Pour plats mexicains, grillades et papillotes de légumes. Présentation steakhouse.

Épinards en branches (bocal 350 g), Provinces Gastronomie, prêts à l'emploi. À réchauffer au beurre, éventuellement crémés, en garniture de viandes et poissons.

Épinards en branches (bocal 660 g), Provinces Gastronomie, prêts à l'emploi. À réchauffer au beurre, éventuellement crémés, en garniture de viandes et poissons.

Escalopes de porc français (x5, ±850 g), découpe bouchère polyvalente, tendre et savoureuse. Pour grillade, plancha et poêle. Cuisine quotidienne de qualité.

Escargots de Bourgogne belle grosseur Jacot Billey (bourriche de 120, 4/4), chair tendre au goût fin. En coquilles au beurre persillé, cassolettes ou feuilletés. Format pro.

Escargots de Bourgogne belle grosseur Jacot Billey (bourriche de 24, 1/4), chair tendre au goût fin. En coquilles au beurre persillé et cassolettes. Service à la carte.