Produits

Égrené végétal (haché végétal, 1 kg, surgelé), alternative végétale prête à cuisiner. Pour bolognaises, farces, tacos et plats végétariens. Praticité du surgelé.

Émietté de crevette à la coriandre et au gingembre (verrine 90 g), frais et parfumé. Prêt à servir en apéritif sur toast, en entrée ou pour enrichir une salade.

Émietté de lieu noir sur riz au curcuma et petits pois, sauce crème-vin blanc-citron confit-ciboulette (verrine 370 g). Recette supérieure, prête à déguster.

Émietté de maquereau à la moutarde de Meaux Maison Marthe (verrine 90 g), recette MOF au poisson de La Cotinière (Oléron). Chair iodée et grains croquants, sur toasts ou blinis.

Émietté de merlu au citron confit Maison Marthe (verrine 90 g), recette MOF élaborée à La Cotinière. Délicatesse du merlu et peps du citron, léger, frais et fruité.

Émietté de sardine au citron (verrine 90 g), frais et parfumé. Prêt à servir en apéritif sur toast, en entrée ou pour enrichir une salade.

Émietté de saumon à l'aneth (verrine 90 g), doux et parfumé. Prêt à servir en apéritif sur toast, en entrée ou pour enrichir une salade.

Emmental en tranches (80 tranches 5 × 15 cm, 1 kg). Pour croque-monsieur, sandwichs et burgers.

Emmental en cubes (sachet 500 g), prêt à l'emploi. Pour salades, apéritif, quiches et gratins.

Emmental français en bloc entier (±2 kg, au kilo). À trancher ou râper pour gratins, croque-monsieur et sandwichs.

Emmental râpé origine France (1 kg), prêt à l'emploi. Pour gratins, pizzas, quiches et pâtes.

Encre de seiche Nortindal (bocal 180 g), couleur noire intense et saveur marine typique. Pour assaisonner poissons, riz, pâtes, pains et croquettes en un geste.

Encre de seiche Nortindal en dosettes individuelles (8 × 4 g), couleur noire intense et saveur salée marine. Pour pâtes, risottos, sauces et soupes de fruits de mer.

Encre de seiche stérilisée Nortindal (bocal 500 g), colorant et exhausteur marin naturel. Pour risottos noirs, pâtes nero di seppia, paellas, sauces et bouillons iodés.

Entrecôte ribeye de bœuf Wagyu A5 de Kagoshima (BMS 8-12), Kuroge Washū certifié JMGA. Découpée à la demande, de 200 g à 2,5 kg, sous vide.

Entrecôte ribeye de bœuf Wagyu A5 de Kagoshima (BMS 8-12), Kuroge Washū certifié JMGA. Découpée à la demande, de 200 g à 2,5 kg, sous vide.

Entrecôte ribeye de bœuf Wagyu A5 de Kagoshima (BMS 8-12), Kuroge Washū certifié JMGA. Découpée à la demande, de 200 g à 2,5 kg, sous vide.